Ik bak al meer dan 25 jaar ons eigen brood.
Voor mezelf altijd volkoren, in de Panasonic broodbakmachine (nog steeds de zelfde machine)
Voor mijn echtgenote, glutenvrij en melkvrij brood ivm haar allergieën.
Ook bak ik voor haar idem worstenbroodjes (wij zijn Brabanders en kunnen niet zonder) en saucijzenbroodjes.
Voor haar bak ik alles ambachtelijk in de rijskast en de oven.